torta del casar D.O.

Torta del Casar D..O. P. Se trata de un queso natural a base de leche cruda de oveja Merina , tiene una textura extremadamente cremosa 

21,99 € Kg

queso de cabra pimentón

Queso de Cabra al Pimentón. Se trata de un queso de corta curación, envuelto en una capa de Pimentón de la Vera y Aceite de Oliva Virgen 

16,50 € Kg

queso cabra fresco

Queso de Cabra Fresco. Hecho con la mejor leche de cabra y elaborado de la forma más tradicional, moldeado pieza a pieza 

12,20 € Kg

queso de oveja maximun

Queso de Oveja Maximum. Queso elaborado de modo artesanal con leche cruda de las ovejas. No se aplican fermentos lácticos, provocando una fermentación totalmente natural.

20,00 € Ud.

queso de oveja viejo reserva

Queso de Oveja Curado Gran Reserva. Elaborado con leche cruda de Oveja. Sabor intenso, persistente en retrogusto y agradable al paladar. Aroma moderado a queso de oveja.

15,50€ Kg

queso de oveja añejo paladar

Queso de Oveja añejo Gran Paladar. Elaborado con leche cruda de oveja. De color mostaza intenso. Textura compacta y firme. Sabor intenso y ligeramente a  picón.

16,00€ Kg

queso de cabra pimentón

Queso de Cabra Pimentón. Elaborado con leche pasteurizada de Cabra. Corteza rojiza frotada de Pimentón de la Vera. Aroma queso de cabra mezclado con pimentón.

15,00 € Kg

queso de cabra viejo

Queso viejo de Cabra. Elaborado con leche cruda de cabra. Corteza cepillada y frotada con aceite de oliva. Textura compacta y firme. Aroma moderado a queso de cabra.

16,50 € Kg

queso de cabra sudao

Queso de Cabra Sudao. Elaborado con leche pasteurizada de Cabra. Corteza frotada con aceite de oliva. Textura mantecosa y compacta. Sabor intenso, suavemente caprino.

15,50 € Kg

queso de cabra curado

Queso de Cabra Sudao.  Elaborado con leche cruda de cabra Serrana y Retinta.  Presenta corteza natural y aroma intenso. Textura consistente, compacta pero cremosa.

16,50 € Kg

queso de oveja y cabra

Queso de Oveja y Cabra Abuelo Santos. Elaborado con leches crudas de Oveja (60%) y Cabra (40%). Corteza natural frotada de aceite de oliva. Textura elástica y mantecosa.

17,75 € Kg

queso de cabra rulo

Queso de Cabra Rulo. Se elabora a partir de leche pasteurizada de cabra por coagulación láctica, siendo un queso que se rompe con facilidad, permeable y húmedo

6,00 € Ud.

Queso de oveja en aceite

Tacos de Queso de Oveja en Aceite. Bolsa de Tacos de Queso de Oveja macerados en Aceite de Oliva Virgen Extra. Envasados al vacío. Peso aproximado 265 gr. 

3,25 € Ud.

crema queso de oveja torta

Crema Queso de Oveja: Torta. Pasta lisa, homogénea de un color blanco roto, untable y cremosa, elaborado con queso torta de oveja añejo y  queso de oveja curado. 125 gr

3,00 € Ud.

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