


Servicio de Cortador Profesional de Jamón
Cortador de jamón profesional para Bodas, Bautizos, Cumpleaños, Catering, Hoteles, Restaurantes, Celebraciones, Fiestas privadas, Stands, Ferias, Congresos.
- Un jamón para cada 100 personas aprox.
- El jamón se sirve en platos con una excelente presentación.
- El corte se realiza siempre con pinzas.
- El cortador va con sus utensilios y bien uniformado.
pide presupuesto sin compromiso
Tel. 630 051 590



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Maestro cortador de Jamón
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Ramoncín



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Casa del Cholo Simeone



Cholo Simeone



Toni y Vizcaino



El Profe Ortega



Cursos de Cortador de Jamón
CURSO PRÁCTICO – TEÓRICO
Parte Teórica
- Tipos y partes del jamón.
- Denominaciones de origen.
Parte Práctica
- Colocación y tipos de cuchillos.
- Corte individual y nivelado.
- Limpieza
- Corte Horizontal
- Corte Oblicuo
- Aprovechamiento
Cursos Personalizados
Se ofrece la posibilidad de diseñar cursos totalmente personalizados según las necesidades, ya sea individual o en grupos reducidos.









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Salón Gourmets, Madrid. Concurso de Cortadores de Jamón
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Doble Récord Guinness, Torrijos, Toledo
El plato de jamón más grande del mundo, nada menos que 500 kilos.
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Récord Guinness de cecina con 283 kilos y 100 gramos cortados a cuchillo, cubriendo un espacio de 80 metros cuadrados de este manjar leonés gracias al trabajo de 67 cortadores.
Telemadrid MD



Telemadrid, programa Madrid Directo
Con Inmaculada Galván y Emilio Pineda. El programa de reportajes de actualidad histórico de Telemadrid. Minuto 34 del video
Mombasa Alcalá



Mombasa Alcalá de Henares, 7º Aniversario apertura
Un lugar único de estilo colonial anglo-africano donde puedes disfrutar de buenos cocktails especiales, gins y copas de calidad
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Récord Guinness, Sierra de Yeguas, Málaga
Se ha batido el récord Guinness con la participación de 202 cortadores de jamón llegados de toda España e incluso de París, un récord que hasta la jornada estaba en 161 cortadores.