Servicio de Cortador Profesional de Jamón
Cortador de jamón profesional para Bodas, Bautizos, Cumpleaños, Catering, Hoteles, Restaurantes, Celebraciones, Fiestas privadas, Stands, Ferias, Congresos.
- Un jamón para cada 100 personas aprox.
- El jamón se sirve en platos con una excelente presentación.
- El corte se realiza siempre con pinzas.
- El cortador va con sus utensilios y bien uniformado.
pide presupuesto sin compromiso
Tel. 630 051 590
Otros Eventos
Finca la Granjilla
Comunión Familia Cerezo
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Roberto Fresnedoso
Maestro cortador de Jamón
Café Gijón
Homenaje a Jesús Álvarez por sus 45 años en TVE.
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Josema Yuste - Andoni Ferreño
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Presentación de bodegas en el restaurante Pazo de Coruña, Madrid
Ramoncín
Paz Ivison
La Finca
Casa del Cholo Simeone
Cholo Simeone
Toni y Vizcaino
El Profe Ortega
Cursos de Cortador de Jamón
CURSO PRÁCTICO – TEÓRICO
Parte Teórica
- Tipos y partes del jamón.
- Denominaciones de origen.
Parte Práctica
- Colocación y tipos de cuchillos.
- Corte individual y nivelado.
- Limpieza
- Corte Horizontal
- Corte Oblicuo
- Aprovechamiento
Cursos Personalizados
Se ofrece la posibilidad de diseñar cursos totalmente personalizados según las necesidades, ya sea individual o en grupos reducidos.
Más Eventos
Salón Gourmets
Salón Gourmets, Madrid. Concurso de Cortadores de Jamón
Seis cortadores compiten en destreza ante un jurado de profesionales que valora parámetros como: el grosor y tamaño de la loncha, la rectitud del corte, la presentación del plato, la limpieza y la velocidad entre otros
Guinness Toledo
Doble Récord Guinness, Torrijos, Toledo
El plato de jamón más grande del mundo, nada menos que 500 kilos.
Al número de cortadores, 205 cortadores de jamón de toda España y del extranjero
Guinness León
Récord Guinness, León. Cortadores de Cecina.
Récord Guinness de cecina con 283 kilos y 100 gramos cortados a cuchillo, cubriendo un espacio de 80 metros cuadrados de este manjar leonés gracias al trabajo de 67 cortadores.
Telemadrid MD
Telemadrid, programa Madrid Directo
Con Inmaculada Galván y Emilio Pineda. El programa de reportajes de actualidad histórico de Telemadrid. Minuto 34 del video
Mombasa Alcalá
Mombasa Alcalá de Henares, 7º Aniversario apertura
Un lugar único de estilo colonial anglo-africano donde puedes disfrutar de buenos cocktails especiales, gins y copas de calidad
Guinness Málaga
Récord Guinness, Sierra de Yeguas, Málaga
Se ha batido el récord Guinness con la participación de 202 cortadores de jamón llegados de toda España e incluso de París, un récord que hasta la jornada estaba en 161 cortadores.