TAGLIATELLI CON SALSA DE PIMENTÓN
Ingredientes:    · 250 g de tagliatelli (u otro   tipo de pasta). · 3 dientes de ajo. · 1 cucharada (de café) de   pimentón de la Vera dulce y   picante. · Sal.
Elaboración:   Cocemos la pasta a la manera tradicional y reservamos en el escurridor. En una sartén grande picamos los ajos en láminas finas y los doramos con aceite de oliva. Una vez dorados espolvoreamos con el pimentón de la Vera y poco después agregamos la pasta previamente cocida procurando que no se pegue y servimos no muy caliente.